Sałatka z arbuzem

Sałatka z arbuzem

Kolejna letnia, kolorowa propozycja sałatkowa. Soczysta, bardzo orzeźwiająca, idealna na upalne dni.

Jeżeli lubicie sałatki z owocowym akcentem, zapraszam również po przepis na
SAŁATKĘ Z TRUSKAWKAMI,  SAŁATKĘ Z POMARŃCZĄ oraz SAŁATKĘ Z GRUSZKĄ

Składniki (2 porcje):

Sałatka:

1 plaster (300 g) arbuza bez pestek
2 garści rukoli
1/2 ogórka
1/4 czerwonej cebuli
10 czarnych oliwek
1 plaster (80 g) sera feta
kilka listków mięty

Sos:

1 łyżka miodu
2 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1) Rukolę umyć, delikatnie osuszyć i ułożyć na talerzach.

2) Arbuza pokroić w kostkę i ułożyć na sałacie.

3) Dodać pokrojony ser, ogórka, cebulę, oliwki oraz listki mięty.

4) Przygotować sos: wszystkie składniki (olej, sok z cytryny, miód, szczyptę soli i pieprzu) dokładnie wymieszać, można użyć w tym celu słoiczka.

5) Gotową sałatkę podawać skropioną przygotowanym sosem.

Sałatka z arbuzem

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *