Morelowo-pistacjowe trufle FIT

Trufle morelowo-pistacjowe

Morelowo-pistacjowe trufle to pyszne, zdrowe małe co nieco na jeden kęs. Idealne do kawy, herbaty lub same kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Wygodne do zabrania ze sobą i spałaszowania w pracy, szkole lub na spacerze. Jeżeli do tej pory nie jedliście tego typu łakoci to najlepsze jeszcze przed Wami… koniecznie spróbujcie.

Składniki (10-12 sztuk):

0,5 szklanki (100 g) suszonych moreli
1 szklanka (150 g) nerkowców
0,5 szklanki (50 g) płatków migdałów
0,5 szklanki obranych pistacji
1 łyżeczka oleju kokosowego

Przygotowanie:

1) Suszone morele zalać ciepłą wodą i odstawić na godzinę.

2) Pistacje delikatnie podprażyć na suchej patelni, a następnie posiekać blenderem (dosyć drobno, ale nie na mąkę) i wysypać na talerz.

3) Nerkowce, płatki migdałów, odsączone morele oraz olej kokosowy zmiksować blenderem, tak aby powstała kleista masa. W razie potrzeby dodać 1 lub 2 łyżki wody, w której moczyły się morele.

4) Gotową masę odstawić na 30 min. do lodówki.

5) Po wyciągnięciu z lodówki, z masy formować niewielkie kuleczki i obtaczać w pistacjach.

6) Trufle przechowywać w lodówce.

Trufle morelowo-pistacjowe

Trufle morelowo-pistacjowe

Trufle morelowo-pistacjowe

 

 

2 przemyślenia nt. „Morelowo-pistacjowe trufle FIT

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *