Archiwa tagu: fit

Ryba w pomarańczach z warzywami

Ryba w pomarańczach może być lekkim lunchem, obiadem, kolacją, a nawet eleganckim daniem wigilijnym. Smaczna, bardzo aromatyczna z orzeźwiającym posmakiem cytrusów i imbiru. Każdy kęs to cudowna feeria smaków, które fenomenalnie się przenikają i dopełniają. Dodatkowo przygotowana i podana w mini naczyniach żeliwnych Staub,
wyglądających jak małe dzieła sztuki, zachwyci każdego, a dzięki ich właściwościom dłużej zachowa temperaturę. Jestem pewna, że tak przyrządzonej i estetycznie zaserwowanej ryby nie powstydziłby się nawet dobry szef kuchni. Osobiście jestem oczarowana jakością i niebanalnym wyglądem żeliwnych naczyń Staub.

Czytaj dalej

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi – Moje comfort food

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi to najprostszy, najzdrowszy i najsmaczniejszy fit deser jaki znam, a zarazem moje jesienne comfort food skrywające cały wachlarz pozytywnych emocji. Rozpieszczające zmysły nienachalną, naturalną słodyczą, ciepłymi kolorami, wypełniające dom cudownym aromatem cynamonu i kardamonu. W magiczny sposób sprawiające, że każdy kęs to powrót do beztroskich czasów dzieciństwa i miłych wspomnień, wywołujące błogi uśmiech na twarzy i wprawiające w dobry nastrój.

Moja lista comfort food  jest dosyć długa i bardzo uzależniona od pory roku. Obecnie, poza pieczonymi jabłkami znajdują się na niej m.in.:

TARTA Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ
SERNIK Z FISTASZKAMI
ZUPA-KREM Z DYNI

A czy Wy macie swoje comfort food, które ratuje Wam życie w niepogodę i gorsze dni?

Czytaj dalej

Ziołowa Klinika Odchudzania. Recenzja.

Ziołowa Klinika Odchudzania. Tylko natura zna bezpieczny lek odchudzający.

Jesienią, kiedy wieczory dłużą się w nieskończoność, a aura na zewnątrz nie zachęca do wyjścia z domu, zdecydowanie częściej sięgam po książki. Nie ograniczam się do jednej konkretnej tematyki czy gatunku, lecz staram się wybierać to co aktualnie mnie zainteresuje lub uważam, że po prostu warte jest uwagi. I tak ostatnio w moje ręce trafiła książka propagatora ziołolecznictwa  Zbigniewa T. Nowaka “Ziołowa klinika odchudzania” wydawnictwa AA, z którą całkiem miło spędziłam ostatnie dni, delektując się przy tym zieloną herbatą z imbirem.

Czytaj dalej

Sałatka z grillowanym kurczakiem i ananasem

Sałatka z grillowanym kurczakiem i ananasem

Za oknem jesień, sezon urlopowy dawno zamknięty, a większość z nas już nawet zapomniała, że na wakacjach była. Za to w marketach tropiki, półki uginają się od egzotycznych owoców z najdalszych zakątków świata, kusząc oryginalnymi smakami oraz wyglądem. Bez problemu można teraz kupić całkiem smacznego, słodkiego ananasa (—> Jak wybrać dojrzałego ananasa?), więc żeby złapać oddech i w miarę jak najmniej dotkliwie przetrwać do kolejnych wczasów w ciepłych krajach, można  zrobić smaczną,  fantazyjną sałatkę. Lekka kompozycja soczystych, orzeźwiających owoców z delikatnym mięsem, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, w cudowny sposób przeniesie nas do hotelowej restauracji na krańcu świata.  W końcu wszystkie metody są dobre by przywołać świeżą, letnią energię. Grunt to pozytywne nastawienie 😉

Czytaj dalej

Kuskus z pieczonymi warzywami

Kocham jedzenie, które można przyrządzić szybko, bez większego wysiłku, ze składników, które zalegają w kuchennych szafkach lub na dnie lodówki, a przy tym jest smaczne, zdrowe i na dodatek dobrze się prezentuje. Taka właśnie jest dzisiejsza sałatka. Jesienna kompozycja aromatycznych, pełnych smaku pieczonych warzyw, delikatnej kaszy kuskus i rozgrzewających przypraw. Do tego garść prażonych ziaren słonecznika i z tak przygotowanym talerzem można zaszyć się pod kocem, żeby obejrzeć ulubiony serial. A jeżeli będziecie mieli odrobinę szczęścia i coś zostanie na następny dzień, możecie zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnie i spałaszować na lunch, na ciepło lub na zimno, jak wolicie, ponieważ tak i tak smakuje doskonale. Smacznego!

Czytaj dalej

Sałatka z figami i grillowanym serem halloumi

Sałatka z figami i grillowanym serem halloumi

Kocham sałatki i kocham figi, więc czym byłby ten blog bez sałatki z figami… a kiedy do zielonej bazy ze szpinaku i rozkosznie słodkich fig dodamy śródziemnomorski rarytas, grillowany ser halloumi, ziarna granatu i świeżą miętę otrzymamy cudowną kompozycję smaków, struktur i kolorów, która pokrzepi ciało i duszę każdego smakosza.

Czytaj dalej

Morelowo-pistacjowe trufle FIT

Trufle morelowo-pistacjowe

Morelowo-pistacjowe trufle to pyszne, zdrowe małe co nieco na jeden kęs. Idealne do kawy, herbaty lub same kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Wygodne do zabrania ze sobą i spałaszowania w pracy, szkole lub na spacerze. Jeżeli do tej pory nie jedliście tego typu łakoci to najlepsze jeszcze przed Wami… koniecznie spróbujcie.

Czytaj dalej

Bananowy pudding chia z musem z mango

Bananowy pudding chia z musem z mango

Bananowy pudding z musem z mango jest dowodem na to, że aby zdrowo i pięknie jeść nie musimy poświęcać trylionów godzin, tysięcy PLNów, ani też być artystą. Wystarczy kilkanaście minut, kilka złotych, trochę chęci i mamy pyszne, sycące śniadanie na dobry początek dnia, zdrową przekąskę lub fit deser, który zjemy bez wyrzutów sumienia, a do tego estetycznie i wygodnie podany.

Czytaj dalej

Smoothie ananasowo-pomarańczowe. Jak wybrać dojrzałego ananasa?

Smoothie ananasowo-pomarańczowe. Jak wybrać dojrzałego ananasa?

Wczoraj na bloga wkradła się jesienna melancholia, a dzisiaj szaleństwo w rytmie egzotycznych hitów. Bo oto do smoothie wskoczył Pan Ananas i jestem pewna, że wprowadzi Was w słoneczny nastrój, a towarzyszące mu pomarańcze bogate w witaminę C wzmocnią układ odpornościowy. Zatem wstajemy i tanecznym krokiem udajemy się do blenderów. Cheers!

RADA: Jeżeli chcesz wybrać dobrze dojrzałego ananasa poszukaj w zielonym pióropuszu liści, w samym środku najmniejszego liścia i spróbuj go wyciągnąć. Jeśli wychodzi bez problemu, to oznacza, że owoc jest dobrze dojrzały. Pamiętaj też, że robiąc zakupy w warzywniaku należy kierować się zapachem, kiedy ananas pachnie słodko i przyjemnie można brać.

Czytaj dalej

Bazyliowe placuszki z musem brzoskwiniowym

Bazyliowe placuszki z musem brzoskwiniowym

Dzień dobry, zapraszam Was na wspólne śniadanie. Dzisiaj serwuję puszyste placuszki, delikatnie słodkie z oryginalnym posmakiem bazylii, polane musem z brzoskwiń. Śniadanie wprost stworzone na długie, mgliste, leniwe poranki i nie tylko, bo przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, więc można je również przygotować przed wyjściem do pracy czy na uczelnię. To doskonały pomysł na lekkie, a zarazem sycące śniadanie.

Jeżeli lubicie śniadaniowe placuszki zapraszam Was również na PEŁNOZIARNISTE PLACUSZKI Z AMARANTUSEM oraz PLACUSZKI OWSIANO-BANANOWE Z ORZECHAMI

Czytaj dalej