Archiwa tagu: granat

Sałatka z figami i grillowanym serem halloumi

Sałatka z figami i grillowanym serem halloumi

Kocham sałatki i kocham figi, więc czym byłby ten blog bez sałatki z figami… a kiedy do zielonej bazy ze szpinaku i rozkosznie słodkich fig dodamy śródziemnomorski rarytas, grillowany ser halloumi, ziarna granatu i świeżą miętę otrzymamy cudowną kompozycję smaków, struktur i kolorów, która pokrzepi ciało i duszę każdego smakosza.

Czytaj dalej Sałatka z figami i grillowanym serem halloumi

Wybuchowy mus czekoladowy

zdj1

Dzisiaj połączenie dobrze znanej wszystkim czekolady z odrobiną tropików. Jak mawiają… przeciwieństwa się przyciągają i tutaj lekko kwaśny smak granatu równoważy słodko-gorzki smak czekolady. Granaty wielkością i kształtem przypominają duże jabłka. Ich wnętrze wypełniają nasiona, które w soczystej otoczce wyglądają niczym rubiny pokryte twardą, purpurową łupiną. Jak większość owoców wnosi do diety dużo dobrego, dostarcza ogromnej ilości składników mineralnych, takich jak potas, selen, miedź czy cynk, witamin – C i E oraz naturalnych przeciwutleniaczy. A czekolada? Czekolada jak wiadomo jest dobra na wszystko 😉

Czytaj dalej Wybuchowy mus czekoladowy