Archiwa tagu: kasza kuskus

Kuskus z pieczonymi warzywami

Kocham jedzenie, które można przyrządzić szybko, bez większego wysiłku, ze składników, które zalegają w kuchennych szafkach lub na dnie lodówki, a przy tym jest smaczne, zdrowe i na dodatek dobrze się prezentuje. Taka właśnie jest dzisiejsza sałatka. Jesienna kompozycja aromatycznych, pełnych smaku pieczonych warzyw, delikatnej kaszy kuskus i rozgrzewających przypraw. Do tego garść prażonych ziaren słonecznika i z tak przygotowanym talerzem można zaszyć się pod kocem, żeby obejrzeć ulubiony serial. A jeżeli będziecie mieli odrobinę szczęścia i coś zostanie na następny dzień, możecie zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnie i spałaszować na lunch, na ciepło lub na zimno, jak wolicie, ponieważ tak i tak smakuje doskonale. Smacznego!

Czytaj dalej Kuskus z pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszy kuskus i bobu

Sałatka z kaszy kuskus i bobu

Smaczna, sycąca, ekspresowa sałatka z delikatnej kaszy kuskus, młodego, soczyście zielonego bobu, najpyszniejszych na świecie orzeszków pistacjowych i lekko pikantnej, aromatycznej bazylii. Całość prezentuje się niebywale wiosennie, energetycznie i bez wątpienia apetycznie. Rewelacyjnie sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa bądź ryby, jest też świetnym pomysłem na lunch box do pracy.

A dlaczego warto jeść bób?

– zawiera duże ilości białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego,
– jest stosunkowo niskokaloryczny, bogaty w błonnik, zawiera niewiele tłuszczu i syci na długo,
– obniża stężenie cholesterolu LDL,
– zawiera bogaty zestaw witamin m.in. witaminy C, A, kwas foliowy, B1, B6,
– i przede wszystkim jest smaczny!

Lubicie sałatki z dodatkiem kaszy? Może chcielibyście spróbować połączenia z kaszą pęczak? —-> SAŁATKA Z KASZĄ PĘCZAK I JARMUŻEM

Czytaj dalej Sałatka z kaszy kuskus i bobu