Archiwa tagu: na zdrowie

Kuskus z pieczonymi warzywami

Kocham jedzenie, które można przyrządzić szybko, bez większego wysiłku, ze składników, które zalegają w kuchennych szafkach lub na dnie lodówki, a przy tym jest smaczne, zdrowe i na dodatek dobrze się prezentuje. Taka właśnie jest dzisiejsza sałatka. Jesienna kompozycja aromatycznych, pełnych smaku pieczonych warzyw, delikatnej kaszy kuskus i rozgrzewających przypraw. Do tego garść prażonych ziaren słonecznika i z tak przygotowanym talerzem można zaszyć się pod kocem, żeby obejrzeć ulubiony serial. A jeżeli będziecie mieli odrobinę szczęścia i coś zostanie na następny dzień, możecie zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnie i spałaszować na lunch, na ciepło lub na zimno, jak wolicie, ponieważ tak i tak smakuje doskonale. Smacznego!

Czytaj dalej Kuskus z pieczonymi warzywami

Morelowo-pistacjowe trufle FIT

Trufle morelowo-pistacjowe

Morelowo-pistacjowe trufle to pyszne, zdrowe małe co nieco na jeden kęs. Idealne do kawy, herbaty lub same kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Wygodne do zabrania ze sobą i spałaszowania w pracy, szkole lub na spacerze. Jeżeli do tej pory nie jedliście tego typu łakoci to najlepsze jeszcze przed Wami… koniecznie spróbujcie.

Czytaj dalej Morelowo-pistacjowe trufle FIT

Jeszcze więcej… czyli coś w sam raz do kawy

Dzień dobry 🙂 Chciałabym Was zaprosić na Fitsweetowy facebook, gdzie poza informacją o pojawieniu się  nowego przepisu na blogu możecie przeczytać i zobaczyć ciekawostki kulinarne, fakty na temat zdrowego stylu życia, proste przepisy i porady, a także posty urodowe, czyli o tym co możemy przerzucić z kuchennych półek do naszej kosmetyczki… znajdziecie mnóstwo inspiracji i szczyptę motywacji, a czasami po prostu powiem Wam dzień dobry i przypomnę o porannej kawie 😉
Mam nadzieję, do zobaczenia na facebooku 😀

Czytaj dalej Jeszcze więcej… czyli coś w sam raz do kawy

Kostki lodu z owocami

Kostki lodu z owocami

Lubię minimalizm w kuchni, ale w efektownym wydaniu i miły dla oka. Kostki lodu z owocami nie tylko pięknie i oryginalnie wyglądają, ale też  w naturalny, zdrowy sposób urozmaicą smak zwykłej wody. Nie od dziś wiadomo, że woda najlepiej gasi pragnienie, ale czasami sama po prostu nie podchodzi, a taki trik to rewelacyjny sposób, żeby zwiększyć ilość wypijanych płynów. W kostkach można zamrozić większość owoców, ziół, a nawet płatki jadalnych kwiatów, ogranicza nas wyłącznie nasza wyobraźnia i upodobania smakowe, ponieważ pamiętajmy, że później chcemy to wypić 😉 Wykonanie jest banalnie proste, a rezultat zaskoczy wszystkich. Zatem do dzieła!

Czytaj dalej Kostki lodu z owocami

Sałatka z kaszy kuskus i bobu

Sałatka z kaszy kuskus i bobu

Smaczna, sycąca, ekspresowa sałatka z delikatnej kaszy kuskus, młodego, soczyście zielonego bobu, najpyszniejszych na świecie orzeszków pistacjowych i lekko pikantnej, aromatycznej bazylii. Całość prezentuje się niebywale wiosennie, energetycznie i bez wątpienia apetycznie. Rewelacyjnie sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa bądź ryby, jest też świetnym pomysłem na lunch box do pracy.

A dlaczego warto jeść bób?

– zawiera duże ilości białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego,
– jest stosunkowo niskokaloryczny, bogaty w błonnik, zawiera niewiele tłuszczu i syci na długo,
– obniża stężenie cholesterolu LDL,
– zawiera bogaty zestaw witamin m.in. witaminy C, A, kwas foliowy, B1, B6,
– i przede wszystkim jest smaczny!

Lubicie sałatki z dodatkiem kaszy? Może chcielibyście spróbować połączenia z kaszą pęczak? —-> SAŁATKA Z KASZĄ PĘCZAK I JARMUŻEM

Czytaj dalej Sałatka z kaszy kuskus i bobu

Deser bananowe łódki

Deser - Bananowe łódki

Deser, który przygotowuje się z prędkością światła, a wygląda i smakuje obłędnie. Rozwiązanie banalne i ciężko je nazwać przepisem, ale można potraktować jako inspirację. Możliwości w wyborze  dodatków nieograniczone, bananowe łódki zabiorą na pokład wszystko. Bo czasami coś zwykłego i oczywistego podanego inaczej smakuje po prostu lepiej. Spróbujcie.

Czytaj dalej Deser bananowe łódki

Orientalna fasolka szparagowa

Orientalna fasolka szparagowa

Fasolka w takim wydaniu to ciekawa, zaskakująca alternatywa dla tradycyjnej wersji z podsmażoną bułką tartą. To prosty i szybki sposób, aby przyrządzić oryginalne, lekkie danie, które świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy, kolacja lub przystawka.

Teraz kiedy sezon na fasolkę w pełni, nie zapomnijcie o niej podczas zakupów w warzywniaku i koniecznie przetestujcie ten przepis, a ja życzę Wam bon Appetit.

Czytaj dalej Orientalna fasolka szparagowa

Truskawkowy budyń jaglany

Truskawkowy budyń jaglany

Budyń z kaszy jaglanej to prosty sposób na bardzo smaczny, zdrowy podwieczorek, kolację lub śniadanie. Dzisiejsza sezonowa wersja jest kremowa, aksamitna i mocno truskawkowa… myślę, że w takim wydaniu jest w stanie przekonać nawet najbardziej zatwardziałych przeciwników kulinarnych eksperymentów. A czy wy już próbowaliście? Smakuje Wam?

Czytaj dalej Truskawkowy budyń jaglany

Sałatka z kaszą pęczak i jarmużem

Sałatka z kaszą pęczak i jarmużem

Lubię przeglądać prasę kulinarną, w której można znaleźć wiele sprawdzonych przepisów na smaczne dania, przedstawiane dodatkowo na pięknych i apetycznych fotografiach. Takim sposobem, jakieś czas temu w moje ręce trafiło niezwykle inspirujące, specjalne wydanie miesięcznika kulinarnego “Moje Gotowanie”, “Polskie kasze na czasie”. Trzeba przyznać, że temat faktycznie bardzo na czasie, bo chwilowo zapomniane kasze należące do najstarszych pokarmów wróciły do łask i właśnie mają swoje pięć minut, a może nawet więcej niż pięć. A jest w czy wybierać, bo rodzajów kasz jest mnóstwo i z każdej można zrobić naprawdę niezliczoną ilość fantastycznych, różnorodnych i zdrowych potraw. Ja tym razem wybrałam sałatkę z kaszą pęczak i z tym przepisem Was zostawiam, który oczywiście odrobinę różni się od oryginału, ale wiadomo, drobne modyfikacje na potrzebę chwili sa nawet wskazane. Mam nadzieję, że moja propozycja przypadnie Wam do gustu.

Czytaj dalej Sałatka z kaszą pęczak i jarmużem

Bakłażan faszerowany kaszą jęczmienną pęczak

Bakłażan faszerowany kaszą jęczmienną pęczak

Osobom rzadko gotującym i przygotowującym posiłki lub też jedzącym w bardzo tradycyjny sposób często wydaje się, że zdrowy posiłek musi być bardzo czasochłonny, skomplikowany, wyszukany, a także drogi. Faszerowany bakłażan jest tego absolutnym zaprzeczeniem… przygotowanie go nie wymaga dużego nakładu pracy, ani czasu, nie potrzebne są wyszukane składniki, a samo danie smaczne, bardzo zdrowe i pożywne. To lekka, atrakcyjnie wyglądająca propozycja, którą możemy podać właściwie o każdej porze dnia i w każdych okolicznościach. Koniecznie spróbujcie.

Jeżeli bakłażan przypadnie Wam do gustu, idąc za ciosem zróbcie FASZEROWANĄ CUKINIĘ ORAZ FASZEROWANĄ PAPRYKĘ.

Czytaj dalej Bakłażan faszerowany kaszą jęczmienną pęczak