Archiwa tagu: napoje

Koktajl z borówek na kefirze

Koktajl z borówek na kefirze

Okres wiosenno-letni to najlepszy czas na koktajle, smoothie oraz inne owocowe lub warzywne napoje, które nie da się ukryć, że kocham. Nawet kiedy nie mam ochoty na nic innego, na bosko smakującą porcję witamin oraz skałdników mineralnych bez problemu znajdę miejsce. Stąd kolejna pyszna, zdrowa propozycja z borówek, banana i tym razem z kefiru, który zaliczany jest do produktów mleczarskich o najwyższych właściwościach odżywczych, uznawanym przez wielu dietetyków za zdrowszy nawet od jogurtu naturalnego. Ma lekko orzeźwiajacy, unikalny smak, jest bogatym źródem wapnia i świetnie oczyszcza oraganim. Dlatego warto czasami wzbogacić nim odżywczo, a także smakowo nasz napój.

Czytaj dalej Koktajl z borówek na kefirze

Wiosenna lemoniada fiołkowa

Wiosenna lemoniada fiołkowa

Czary… mam dzisiaj prawdziwą wiosnę w szklance i napatrzeć się nie mogę. To niezwykle efektowna i smaczna lemoniada z lekkim posmakiem fiołków. Bardzo prosty sposób na wykorzystanie tych małych, fioletowych kwiatuszków w kuchni, a zarazem w pełni obrazujący ich magię zmiany koloru. Dlatego jak najszybciej wybierzcie się na wiosenny spacer, zbierzcie mały fioletowy bukiecik, nacieszcie się jego zapachem, a później zróbcie pyszny, orzeźwiający napój.

Czytaj dalej Wiosenna lemoniada fiołkowa

Koktajl regenerujący z kaszą jaglaną

koktajl jaglany

Wiosna! Idealna pora, aby wzmocnić organizm po ubogiej zimowej diecie. Dlatego warto wprowadzić do swojego menu super-jedzenie. Superfood to termin dietetyczny, określający jedzenie o świetnych właściwościach żywieniowych. Może to być duża ilość mikroelementów, antyoksydantów lub witamin, a czasami mówi się nawet o właściwościach przeciwrakowych oraz wzmacniających układ immunologiczny. Dodatkowo elementy te występują w różnych kombinacjach i jest ich zdecydowanie więcej niż w „zwykłym” jedzeniu. Dlatego też dzisiaj proponuję Wam SUPER koktajl, będący kumulacją super-jedzenia, a że przymiotnik super zobowiązuje to:

MANGO – zawiera substancje, które mogą hamować rozwój raka piersi i okrężnicy oraz skutecznie obniża poziom cukru we krwi.

KASZA JAGLANA – wyróżnia się bardzo wysoką zawartością witamin B1, B2 i B6 oraz żelaza i miedzi. Dodatkowo jest bogata w łatwo przyswajalne białko.

OLEJ KOKOSOWY – zawiera unikalne połączenie kwasów tłuszczowych dzięki którym ma dużą wartość odżywczą i właściwości lecznicze. Kwas laurynowy zawarty w oleju kokosowy może mieć działanie anty-bakteryjne, anty-wirusowe i anty-grzybiczne.

MIÓD – substancje w nim zawarte wzmacniają serce, koją nerwy i ożywiają mózg. Dodatkowo ma właściwości antybakteryjne.

I to co najbardziej zainteresuje smakoszy… koktajl jest pyszny, mocno kremowy i słodki.

Czytaj dalej Koktajl regenerujący z kaszą jaglaną

Sok pomarańczowy z jarmużem. Jak pić świeże soki?

sok pomarańczowy z jarmużem

Soki owocowe, warzywne czy owocowo-warzywne robione w domu są bogate w witaminy, przeciwutleniacze, mikroelementy i sole mineralne, a nawet zapobiegają nowotworom.
Z każdej strony docierają do nas takie właśnie informacje i opinie zachwalające domowe sokowanie. Ale ważne jest też, żeby prawidłowo się z nimi obchodzić, a tym samym czerpać jak najwięcej korzyści z ich picia. Przede wszystkim, soki najlepiej pić wolno, małymi łykami od razu po przygotowaniu, kiedy posiadają największe „supermoce”. Już po 10 minutach zaczynają tracić utleniającą się witaminę C. Jeżeli jednak chcemy przygotować sok na później powinniśmy do przechowywania użyć butelki z ciemnego szkła ze szczelnym zamknięciem i całość odstawić do lodówki, pamiętając , że soki owocowe zachowują swoje właściwości tylko do 4 godzin od przyrządzenia, natomiast warzywne do 10 godzin. I ostatnia, ale równie ważna zasada… używaj tylko świeżych oraz dojrzałych warzyw i owoców… stawiaj na produkty sezonowe.

Czytaj dalej Sok pomarańczowy z jarmużem. Jak pić świeże soki?

Smoothie truskawkowo-bananowe z chia

SONY DSC

Pyszny koktajl owocowy na śniadanie lub lekki deser. Jedynym warunkiem sukcesu jest użycie dobrze dojrzałych owoców. Urozmaicenie w postaci nasion szałwii hiszpańskiej wzbogaca napój w składniki odżywcze i sprawia, że jest jeszcze smaczniejszy. Jeżeli macie już dosyć szaro-burej aury, zachęcam do miksowania i delektowania się smakami lata pod ciepłym kocem 😉

Czytaj dalej Smoothie truskawkowo-bananowe z chia