fbpx
Fit Na słodko Na śniadanie

Pudding kokosowy chia

SONY DSC

Deser na zdrowie. Pudding na bazie tak popularnych od jakiegoś czasu nasion szałwii hiszpańskiej. O co tyle szumu? Sprawcą zamieszania są maleńkie, niepozorne nasionka chia, które po pierwsze, stanowią bogate źródło kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6 oraz witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.Poza tym mają korzystny wpływ na układ trawienny dzięki wysokiej zawartości błonnika. Spowalniają wchłanianie cukrów i pomagają regulować ich poziom we krwi, a także doskonale nawilżają organizm. Można powiedzieć, że są naładowane substancjami odżywczymi, które mają dobry wpływ na funkcjonowanie ciała i mózgu. Natomiast deser jest banalny w przygotowaniu i naprawdę smaczny.

Składniki:

Pudding:

1 mała puszka (165 ml) mleka kokosowego
0,8 szklanki (200 ml) mleka sojowego
4 czubate łyżki nasion chia
2-3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić syropem klonowym itp.)

Dodatkowo:

1 świeży kokos, świeże owoce, które wzbogacą pudding lub ulubiony dżem

Przygotowanie:

1) Wszystkie składniki dokładnie wymieszać trzepaczką (3-4 min), następnie odstawić do lodówki na 15 min.

2) Po 15 min. wyciągnąć z lodówki,  jeszcze raz wymieszać, przelać do pucharków lub słoiczków i ponownie odstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.

3) Gotowy pudding podawać ze świeżymi owocami lub dżemem.

zdj_8

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *