fbpx
Dla dzieci Fit Na słodko Na śniadanie

Dutch Baby z jabłkami

Dutch Baby z jabłkiem

Dutch Baby z jabłkami to jeden z moich ulubionych kryzysowych przepisów. Tylko z jajek, mąki, mleka oraz odrobiny słodzika możemy wyczarować obłędne drugie śniadanie lub zdrowy deser na jesienne smuteczki. Bo chyba nie ma tutaj nikogo, kto poza tymi podstawowymi składnikami, nie miałby jesienią w domu soczystych jabłek oraz zapasu rozgrzewającego cynamonu.

Pieczony naleśnik w takiej formie różni się od tych tradycyjnych, ma przyjemnie chrupiące brzegi i miękkie, wilgotne wnętrze. Rozpieszcza nienachalną słodyczą i wypełnia dom cudownym aromatem wanilii i cynamonu. Najlepiej smakuje od razu po wyjęciu z piekarnika, ponieważ im dłużej zwlekamy, tym bardziej opada, a ciasto staje się lekko gumowate. Zgadnijcie skąd wiem 🤪 Tak czy inaczej mogłabym go teraz jeść na każde śniadanie.

Jesień to doskonały czas na proste, małe przyjemności, dlatego koniecznie wypróbujcie ten przepis z bliskimi!

Dutch Baby z jabłkiem

Dutch Baby z jabłkami

Pieczony naleśnik z jabłkami ma przyjemnie chrupiące brzegi i miękkie, wilgotne wnętrze. Rozpieszcza nienachalną słodyczą i wypełnia dom cudownym aromatem wanilii i cynamonu. Koniecznie spróbujcie.
Czas przygotowania:5 mins
Czas pieczenia:25 mins
Czas całkowity:30 mins
Kategoria: FIT deser, Na słodko, Śniadanie
Tagi: cynamon, danie z patelni, Dutch Baby, fit, jabłka, jajka, mąka orkiszowa, śniadanie, wanilia
Ilość porcji: 2 porcje

Składniki:

Dutch baby:

    Składniki powinny mieć temperaturę pokojową!

    • 3 jajka
    • 1/2 szklanki (65 g) mąki orkiszowej jasnej
    • 1/2 szklanki (125 ml) mleka 2%
    • 1 łyżka (15 g) ksylitolu
    • 1/2 łyżeczki pasty waniliowej lub naturalnej esencji waniliowej
    • mała szczypta soli
    • 1 jabłko
    • 1 łyżka masła klarowanego

    Dodatkowo:

    • 1 łyżeczka ksylitolu w pudrze
    • 1/2 łyżeczki cynamonu

    Przygotowanie:

    • Piekarnik razem z patelnią nagrzać do 200 stopni (patelnia musi być odpowiednia do piekarnika).
    • Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na mniejsze kawałki.
    • Wszystkie składniki na naleśnik, poza masłem klarowanym oraz jabłkiem, wymieszać ze sobą za pomocą rózgi, miksera lub blendera (nie mieszamy zbyt długo, blenderem dosłownie 5 sekund).
    • Następnie na rozgrzaną patelnię o średnicy koło 20 cm dodać masło klarowane, wlać przygotowaną masę, posypać kawałkami jabłka i piec w piekarniku około 20-25 minut, aż naleśnik wyraźnie się zarumieni.
    • Gotowy Dutch Baby podawać gorący, oprószony mieszanką ksylitolu w pudrze oraz cynamonu.
    Dutch Baby z jabłkiem

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *