Nasze leniwe, jesienne poranki nie istnieją, dopóki na stole nie pojawi się apetyczny stosik placuszków dyniowych na słodko. Powiem więcej, ciepłe śniadanie, które można spersonalizować to u nas absolutna konieczność, aby humory dopisywały do samego końca. Zatem jeden mały domownik lubi z miodem, drugi z syropem klonowym, a duzi nawet sauté. Tak czy inaczej zasmakują łasuchom w każdym wieku.

Puszyste, mięciutkie placuszki dyniowe z cynamonem to wprost wymarzony sposób na rodzinne śniadanie. Ale, jeżeli zdarzy Wam się zaspać, nic straconego, doskonale sprawdzą się również jako aromatyczny podwieczorek lub pożywna, słodka przekąska.

Co więcej, to najprostsze placki na świecie, idealne nawet dla początkujących kucharzy. Wystarczy wymieszać składniki i siup na patelnię. Pyszna „wieża” pojawia się w kilkanaście minut, po czym w takim samym tempie znika. Ale bez obaw, jeden placuszek zawiera tylko 60-70 kcal.

Do przygotowani placuszków konieczne przygotujcie ? domowe purée z dyni ?

Miłego dnia ?

Drukuj

Placuszki dyniowe na słodko

Najprostsze na świecie placuszki dyniowe na słodko. Puszyste, mięciutkie, aromatyczne. Idealny sposób na pożywne śniadanie lub podwieczorek.

Czas przygotowania:5

Czas smażenia:15

Czas całkowity:20

Kategoria: Śniadanie

Tagi: cynamon, dynia, fit, jogurt naturalny, pancakes, placuszki, placuszki dyniowe, placuszki na jogurcie, śniadanie, syrop klonowy

Ilość porcji: 15 placuszków

Składniki:

1/2 szklanki (100 g) purée z dyni
ok. 3/4 szklanki (ok. 130 g) mąki orkiszowej jasnej lub ciemnej
1/2 szklanki (125 ml) jogurtu naturalnego
1 duże jajko lub 2 małe
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki pasty waniliowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki ksylitolu (opcjonalnie)

Dodatkowo:

olej do smażenia
syrop klonowy lub miód do podania

Przygotowanie:

Do purée z dyni dodać jajko, jogurt naturalny, cynamon oraz pastę waniliową i wymieszać za pomocą rózgi kuchennej lub łyżki.
Do masy jogurtowej dodawać stopniowo mąkę orkiszową z proszkiem do pieczenia i krótko wymieszać, tylko do połączenia składników. Ilość mąki może być odrobinę mniejsza lub większa, zależy to od konsystencji purée z dyni.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju (można patelnię posmarować olejem za pomocą ręcznika papierowego lub pędzelka) smażyć nieduże placuszki z obu stron na złoty kolor. Placuszki przewracać ostrożnie, ponieważ są bardzo delikatne
Gotowe placuszki podawać na ciepło z miodem lub syropem klonowym.