Archiwa kategorii: Na słodko

Pełnoziarniste placuszki orkiszowe z jabłkami

Pełnoziarniste placuszki orkiszowe z jabłkiem

Zawsze, kiedy potrzebuję szybkiego śniadania przygotowuję placuszki. Z braku czasu i chęci w takie dni, cały proces maksymalnie zoptymalizowałam i, poza starciem jabłka, wszystko ogranicza się do zmiksowania składników za pomocą blendera, a następnie sprawnego, szybkiego smażenia. Ale mając 5 minut więcej, placki podaję z karmelizowanym, soczystym jabłkiem i taką wersję Wam polecam najbardziej.

Czytaj dalej
Pełnoziarniste placuszki orkiszowe z jabłkami
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 1)

Zimowa granola

Zimowa Granola

W naszej okolicy porządnie sypnęło śniegiem. Wszytko wokół pokryła biała, puszysta kołderka tworząc bajkowy krajobraz. Jest pięknie i mam nadzieję, że pomimo nieodpuszczających katarów zdążymy ulepić bałwana i nacieszyć się prawdziwą zimą zanim zniknie.

Czytaj dalej
Zimowa granola
Średnia ocena: 4.8 (liczba głosów: 6)

Cynamonowe muffinki z żurawiną i białą czekoladą

Cynamonowe muffinki z żurawiną i białą czekoladą

Sylwester za nami, ale przed nami w dalszym ciągu liczne karnawałowe imprezy, domówki oraz spotkania ze znajomymi, na których nie może zabraknąć słodkich przekąsek, najlepiej w wersji do złapania w biegu. W takiej sytuacji doskonale sprawdzą się nieduże, pachnące cynamonem, po brzegi najeżone żurawiną i kawałkami białej czekolady babeczki. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a jestem pewna, że zadowolą nawet największych łasuchów.

Czytaj dalej
Cynamonowe muffinki z żurawiną i białą czekoladą
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

Świąteczny sernik piernikowy

Świąteczny sernik piernikowy

Święta co raz bliżej, dlatego dzisiaj słodki król bożonarodzeniowego stołu – pyszny sernik piernikowy. Delikatny, kremowy, aromatyczny klasyk wzbogacony przyprawami korzennymi oraz domowymi pierniczkami. Kwintesencja świątecznych wypieków w jednej formie, która zadowoli zarówno amatorów serowców jak i pierników.

Skusicie się?

Czytaj dalej

Świąteczny sernik piernikowy

Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 4)

Pierniczki orkiszowe

Pierniczki orkiszowe

Chyba już wszyscy mają swoje pierniczki, teraz przyszła pora na mnie. Tym razem dosyć tradycyjne, bez nadmiernego kombinowania, ale za to z najlepszych składników jakie udało mi się kupić. Z dobrej jakości 100% mąki orkiszowej, nierafinowanego cukru trzcinowego, ulubionego miodu ze sprawdzonej pasieki, prawdziwego masła i oczywiście przyprawy korzennej do piernika z dobrym składem, który nie zawiera mąki oraz cukru. Stawiając na dobre produkty i dokładając odrobinę serca mamy pewność, że ciasteczka będą bezkonkurencyjnie pyszne, pełne autentycznego smaku i aromatu.

Czytaj dalej

Pierniczki orkiszowe

Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

Imbirowo-kardamonowe ciasto z persymoną

Imbirowo-kardamonowe ciasto z persymoną

Pyszne, aromatyczne, mocno wilgotne ciasto z owocem kaki. Bogactwo cudownych smaków, które fenomenalnie się przenikają i dopełniają. Kamforowo-cytrynowa nuta kardamonu przeplata się z rozgrzewającym, delikatnie pikantnym imbirem oraz słodyczą persymony, a wszystko zwieńczone jest odrobiną słodkawo-korzennego cynamonu.

Czytaj dalej

Imbirowo-kardamonowe ciasto z persymoną

Średnia ocena: 4.8 (liczba głosów: 6)

Kruche ciasteczka migdałowo-cynamonowe

Kruche ciasteczka migdałowo-cynamonowe

Napisaliście list do Mikołaja? A wiecie już czym poczęstujecie w tym roku Świętego? Jestem pewna, że kiedy obok kubka z ciepłym mlekiem znajdzie migdałowo-cynamonowe ciasteczka zapomni o wszystkich przewinieniach i bez wahania prezent pod poduszką zostawi.

Pamiętajcie również o świeżej marchewce dla Rudolfa i reszty reniferowej paczki.

A jeżeli chcecie zostać pomocnikiem Mikołaja, zapakujcie ciasteczka w ładne pudełko, puszeczkę lub słoik i obdarujcie bliskich. Samodzielnie wykonane ciasteczka sprawią, że poczują się wyjątkowo.

Czytaj dalej

Kruche ciasteczka migdałowo-cynamonowe

Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 3)

Kakaowo-pomarańczowy pudding z tapioki – Świąteczny FIT deser

Kakao i pomarańcza to jedno z moich ulubionych połączeń smakowych, jednocześnie mocno kojarzące się ze Świętami. Dlatego też kakaowy pudding z tapioki z subtelnym aromatem cytrusów doskonale sprawdzi się jako lekki świąteczny deser. Delikatny, idealnie kremowy z mnóstwem małych, jędrnych kuleczek podbije serca wszystkich i będzie miłą odmianą od ciężkich potraw i ciast.

A jeżeli nie możecie doczekać się Świąt, zróbcie go już teraz. Spróbujecie?

Czytaj dalej

Kakaowo-pomarańczowy pudding z tapioki – Świąteczny FIT deser

Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 3)

Ciasto mandarynkowe 🍊

Ciasto mandarynkowe

Przyznaję, że bywam monotematyczna. I tak, kiedy jesienią do mojej kuchni wkraczają jabłka, potrafię „wałkować” je przez miesiąc, a i dwa, bez przerwy. Ale zawsze z pierwszymi płatkami śniegu ta fiksacja nagle przechodzi w kolejną, na temat cytrusów, które w listopadzie powoli startują i w grudniu w mgnieniu oka zalewają okoliczne warzywniaki. Soczyste pomarańcze, lekko cierpkie grejpfruty, orzeźwiające limonki, kwaśne cytryny i oczywiście małe, słodkie mandarynki, od których każdego roku wszystko się zaczyna.

Czytaj dalej

Ciasto mandarynkowe 🍊

Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 3)