Archiwa tagu: śniadanie

Jak zdrowo smażyć? Testuję patelnię WOLL.

Zastanawialiście się kiedyś czy smażone potrawy mogą być zdrowe? Wiele osób rezygnuje z tego rodzaju obróbki termicznej, traktując go jako ten najgorszy z najgorszych. Czy warto, biorąc pod uwagę że smażenie jest jednym z ciekawszych i smaczniejszych sposobów przyrządzania mięs, ryb, warzyw, a nawet deserów? A co najważniejsze… czy ma to sens w dobie nowoczesnych technologii zapewniających efektywniejsze i zdrowsze przygotowywanie nawet tych smażonych dań?

Czytaj dalej

Jak zdrowo smażyć? Testuję patelnię WOLL.
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 3)

Jesienny omlet z dynią

Jesienny omlet z dynią.

Pogoda za oknem nie nastraja pozytywnie, a egipskie ciemności zaskakują w najmniej oczekiwanym momencie… jesień co raz bardziej daje się we znaki… człowiek tylko marzy żeby wpaść do domu i naprędce przygotować coś co odczaruje złą aurę. Jestem pewna, że pomoże w tym ekspresowy, sycący, stary jak świat omlet, ale tym razem w niecodziennym wydaniu z dynią, rozgrzewającym, pikantnym imbirem, papryczką chilli oraz korzenną gałką muszkatołową. Pyszne szaleństwo jesiennych smaków i aromatów elektryzujące cudownym kolorem. Koniecznie spróbujcie, nie tylko na śniadanie, ale gdy tylko najdzie Was ochota.

Jeżeli podobnie jak ja lubicie klasyki, zapraszam również po przepis na omlet z kurkami.

Czytaj dalej

Jesienny omlet z dynią
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 4)

Muffinki marchewkowo-jabłkowe

Muffinki marchewkowo-jabłkowe.

Czy może być coś lepszego od ciasta marchewkowego? Tylko marchewkowe babeczki, zwłaszcza jeżeli oprócz marchewki dodamy do nich również słodkie jabłka. Tego smaku nic nie przebije… muffinki są cudownie aromatyczne, puszyste, wilgotne, idealne do rozgrzewającej herbaty z miodem i cytryną.

Jeżeli dzisiejsza marchewkowo-jabłkowa wariacja na temat babeczek przypadła Wam do gustu, zapraszam również po przepis na odwrócone ciasto marchewkowe.

Czytaj dalej

Muffinki marchewkowo-jabłkowe
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 1)

Placuszki owsiano-bananowe. Proste śniadanie.

Placuszki owsiano-bananowe. Proste śniadanie.

Wstyd się przyznać, ale ostatni raz byłam tutaj latem. Szczerze mówiąc nawet nie wiem kiedy ten czas minął pozostawiając po sobie jedynie ostatnie promienie słońca baraszkujące pomiędzy złocistymi liśćmi. Już zdążyłam się pogodzić z faktem, że mamy jesień, a przed nami mgliste, chłodne poranki i co raz dłuższe wieczory… jak to mówię, nie ma tego złego…. dlatego posta piszę zagryzając najlepszą o tej porze roku soczystą gruszkę, której lepki sok spływa po moich dłoniach, a myśli co chwilę giną w nostalgicznych wspomnieniach minionych wakacji i beztroskiego dla nas czasu, zatem szybciutko zostawiam Was z prostym, sprawdzonym przepisem na pyszne owsiano-bananowe placuszki, które na przełomie lata i jesieni gościły u nas codziennie i chociaż dzisiaj na zdjęciach jeszcze z owocami lata to otwierają na blogu sezon na ciepłe śniadania  i moje ukochane jabłka z cynamonem, które już niebawem tutaj się pojawią.

Na osłodę jesiennych poranków polecam również pieczone jabłka z płatkami owsianymi.

Czytaj dalej

Placuszki owsiano-bananowe. Proste śniadanie.
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 1)

Najlepsze brownie bananowe bez mąki. Ciasto czekoladowe FIT.

Najlepsze brownie bananowe bez mąki. Ciasto czekoladowe FIT.

Środek lata, a za oknem pogoda iście barowa, sytuacja aż prosi się o… kawałek dobrego ciacha. Wszak nic tak nie podnosi na duchu jak dobry deser i czekolada. Jednak słońce wróci, a tym samym nienaganna figura znowu się przyda, dlatego ratunkiem może okazać się zdrowsze, FIT brownie, które zaspokoi potrzebę słodkości i nie zrujnuje wakacyjnej sylwetki. Jeden kawałek mojego bananowego brownie to około 150 kcal, tymczasem kawałek tradycyjnego brownie to nawet ponad 400 kcal. Robi wrażenie, prawda?

A przy tym, co tu dużo mówić, pyszne, wilgotne, rozpływające się w ustach, cudownie czekoladowe, ale nie zamulające przesadną ciężkością i słodkością. Dodatkowo zawarte w nim kakao bogate w magnez, doskonale łagodzi stres i poprawia nastrój. Po prostu idealny kompan na każdą pogodę. Musicie tego spróbować.

Na blogu znajdziecie również przepis na brownie z masłem orzechowym i owocami.

Czytaj dalej

Najlepsze brownie bananowe bez mąki. Ciasto czekoladowe FIT.
Średnia ocena: 4.6 (liczba głosów: 7)

Hummus z burakiem czerwonym. Arabska pasta po polsku.

Hummus z burakiem czerwonym. Arabska pasta po polsku.

Nigdy nie rozumiałam  fascynacji hummusem, przyznam szczerze, że wręcz nie przepadałam za nim, aż do momentu, kiedy zaczęłam przygotowywać go sama.
Okazało się, że to nie tylko zdrowe, ale także całkiem smaczne smarowidło. Dodatkowo sam przepis jest bardzo elastyczny, można go urozmaicić różnymi dodatkami, a tym samym wzbogacić nie tylko smak, ale i wartość odżywczą. Gotowy hummus przechowujemy w lodówce i sięgamy po niego kiedy tylko mamy ochotę. Doskonale sprawdza się do świeżych jak i pieczonych warzyw, do sałatek oraz pieczywa.

Czytaj dalej

Hummus z burakiem czerwonym. Arabska pasta po polsku.
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 1)

Sezonowy omlet z zielonymi szparagami

Sezonowy omlet z zielonymi szparagami.

„Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi” mawiano kiedyś. I tego się trzymajmy… dlatego też z rana ten wielki omlet możesz spokojnie spałaszować samemu, jeżeli jednak chcesz się podzielić zrób większą ilość.

Omlet to najprostsze śniadanie na świecie, ale wystarczy dorzucić sezonowy rarytas i mamy zdrowy, pyszny, iście królewski początek dnia. Idealna opcja na leniwe, urlopowe śniadanie z rodziną.

Sezon na szparagi dobiega końca, to ostatnia szansa, aby upolować zielony pęczek na bazarku i spróbować najeść się na zapas.  O ile to w ogóle możliwe. Ja już zaczynam tęsknić za tymi niepozornymi łodyżkami… ale co zrobić, pora się pożegnać… a tymczasem świętuję sezon na fasolkę szparagową prosto z ogródka.

Jeżeli podobnie jak ja jesteś miłośnikiem omletów, zapraszam również po przepis na omlet z kurkami.

Czytaj dalej

Sezonowy omlet z zielonymi szparagami
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 1)

Jaglane placuszki z twarogiem i owocami.

Miseczka po brzegi wypełniona czerwcowymi zbiorami z ogródka zainspirowała mnie do przygotowania pysznego, lekkiego śniadania. Słodkawe placuszki jaglane z twarogiem stały się idealnym tłem dla soczystych, czerwonych truskawek, oryginalnych truskawek ananasowych i aromatycznych poziomek, a jednocześnie szybkim, prostym, sycącym i odżywczym daniem, które doda energii na cały dzień.

Znacie truskawki ananasowe? Lubicie?

Czytaj dalej

Jaglane placuszki z twarogiem i owocami.
Średnia ocena: 4.8 (liczba głosów: 5)

Owsiane tartaletki z kremem kokosowym i truskawkami.

Chcesz, aby ten dzień był wyjątkowy dla Twojej mamy? Zacznij już od rana! Przygotuj dla niej fantazyjne, słodkie i przede wszystkim zdrowe śniadanie. Jeżeli śniadanie jest poza waszym zasięgiem, zaskocz swoją mamę pysznym, fit deserem. Niezależnie od tego czy babeczki z truskawkami podasz z samego rana czy jako deser do popołudniowej kawy, zawsze smakują tak samo pysznie i z odrobiną poświęconego czasu sprawią, że Wasza mama poczuje się naprawdę wyjątkowo.

Wszystkim mamom życzę uśmiechu na twarzy i wspaniałego Dnia Matki.

Zapraszam również po przepis na 👉 owsiane tartaletki z lekkim kremem orzechowym i owocami.

Czytaj dalej

Owsiane tartaletki z kremem kokosowym i truskawkami.
Średnia ocena: 4.6 (liczba głosów: 7)

Jak zrobić idealny koktajl. 7 koktajli na 7 dni tygodnia.

Jak zrobić idealny koktajl. 7 koktajli na 7 dni.

Często piszę o swojej ogromnej miłości do koktajli. Kocham je za uniwersalność, łatwość przyrządzania i za to, że odpowiednio skomponowane mogą stanowić pełnowartościowy, sycący posiłek. Najczęściej swoje koktajle wciągam na pierwsze bądź drugie śniadanie, w chwili kiedy dopada mnie „mały głód” lub jako zdrowy deser. Nawet kiedy nie mam ochoty na nic innego, na bosko smakującą porcję witamin oraz składników mineralnych bez problemu znajdę miejsce.

Jak zrobić idealny koktajl?

Czytaj dalej

Jak zrobić idealny koktajl. 7 koktajli na 7 dni tygodnia.
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 1)