Print Recipe

Cold brew z pomarańczą

Cold brew z pomarańczą to orzeźwiający napój kawowy, którego powinien spróbować, w sezonie letnim, każdy szanujący się kawosz i nie tylko. Ponieważ doskonale gasi pragnienie oraz posiada delikatny, czysty i naturalny smak.
Prep Time10 mins
Czas macerowania10 hrs
Total Time10 hrs 10 mins
Course: Napoje
Keyword: cold brew, fit, kawa, kawa na zimno, mrożona kawa, napoje, pomarańcza
Servings: 700 ml

Ingredients

Cold brew:

  • 55 g jasno lub średnio palonych ziaren kawy dobrej jakości
  • 700 ml zimnej, przefiltrowanej wody

Dodatkowo:

  • świeża pomarańcza
  • kostki lodu

Instructions

  • Świeżo zmielone ziarna kawy wsypać do filtra jeżeli używamy specjalnej butelki lub jakiegokolwiek szklanego, szczelnie zamykanego naczynia np. słoika.
  • Kawę zalać zimną wodą i odstawić do lodówki na conajmniej 10 h, ale czas ten można znacząco wydłużyć, w tym miejscu warto eksperymentować. Ja odstawiam na całą noc.
  • Następnie wyjąć filtr z kawą lub napar dobrze odcedzić, jeżeli używamy innego naczynia.

Gotowe cold brew podawać z kostkami lodu oraz plastrami pomarańczy.