Print Recipe

Pieczona owsianka z figami

Pieczona owsianka z figami i rozpływającymi się w ustach kawałkami gorzkiej czekolady. Obłędne śniadanie, które robi się samo. Koniecznie spróbujcie.
Prep Time5 mins
Cook Time35 mins
Course: Śniadanie
Keyword: figi, fit, gorzka czekolada, kakao, lunch box, mleko migdałowe, owsianka, pieczona owsianka, płatki owsiane, śniadanie
Servings: 2 porcje

Ingredients

  • 2/3 szklanki (70g - 80g) płatków owsianych zwykłych
  • 1/2 szklanki (125 ml) mleka migdałowego
  • 1 łyżka (10 g) ciemnego kakao
  • 4 kostki (20) dobrej jakości gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki (40 g) miodu
  • ciepła woda

Dodatkowo:

  • 2-3 figi

Instructions

  • Płatki owsiane zalać ciepłą wodą, tak aby sięgała do wysokości płatków i odstawić na ok. 15 min.
  • Gorzką czekoladę posiekać na mniejsze kawałki
  • Następnie płatki wymieszać z mlekiem migdałowym, kakao, miodem oraz kawałkami gorzkiej czekolady.
  • Gotową masę przełożyć do naczynka do zapiekania o średnicy 16 cm lub 2 mniejszych (u mnie żeliwna patelnia). Kawałki fig poukładać na wierzchu, delikatnie wciskając. 
  • Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 35 min bez przykrywania.
  • Najlepiej podawać ciepłą, od razu po przygotowaniu. Owsiankę można dodatkowo skropić miodem i posypać listkami tymianku lub podawać z kleksem jogurtu.