Go Back

Ciasteczka owsiane - bazowy przepis

Domowe ciasteczka owsiane. Przyjemnie chrupiące, aromatyczne, delikatnie słodkie, a przy tym bardzo pożywne i sycące. Idealne do mleka, kakao lub herbaty.
Prep Time5 mins
Cook Time15 mins
Total Time20 mins
Course: Deser, FIT, Na słodko, Przekąski
Keyword: ciasteczka, ciasteczka do herbaty, ciasteczka owsiane, deser, fit deser, na zdrowie, płatki owsiane, proste ciasteczka
Servings: 15 ciasteczek

Ingredients

  • szklanki (160 g) płatków owsianych
  • ½ szklanki (90 g) mąki krupczatki (dzięki krupczatce są super chrupiące) lub zwykłej pszennej
  • ½ kostki masła (100 g) rozpuszczonego masła
  • ⅓ - ½ szklanki cukru trzcinowego lub ksylitolu
  • 1 jajko
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • szczypta kardamonu
  • mała szczypta imbiru
  • mała szczypta soli

Dodatkowo:

  • ulubione bakalie: rodzynki, nasiona lub orzechy

Instructions

  • W misce wymieszać płatki owiane, mąkę, cukier trzcinowy/ksylitol, proszek do pieczenia oraz przyprawy.
  • Dodać jajko oraz wystudzone, rozpuszczone masło i ponownie dokładnie wymieszać.
  • Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia za pomocą łyżki formować ciasteczka (między ciasteczkami zostawiać spore odstępy, ponieważ zwiększają objętość). Masę można odstawić na kilka minut, wtedy ciasteczka łatwiej się formuje.
  • Ciasteczka piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut, aż wyraźnie się zarumienią.
  • Gotowe ciasteczka studzić na kratce. Wystudzone przechowywać w szczelnie zamykanym słoiku.