Ciasteczka owsiane - bazowy przepis
Domowe ciasteczka owsiane. Przyjemnie chrupiące, aromatyczne, delikatnie słodkie, a przy tym bardzo pożywne i sycące. Idealne do mleka, kakao lub herbaty.
Prep Time5 minutes mins
Cook Time15 minutes mins
Total Time20 minutes mins
Course: Deser, FIT, Na słodko, Przekąski
Keyword: ciasteczka, ciasteczka do herbaty, ciasteczka owsiane, deser, fit deser, na zdrowie, płatki owsiane, proste ciasteczka
Servings: 15 ciasteczek
- 1½ szklanki (160 g) płatków owsianych
- ½ szklanki (90 g) mąki krupczatki (dzięki krupczatce są super chrupiące) lub zwykłej pszennej
- ½ kostki (100 g) rozpuszczonego masła
- ⅓ - ½ szklanki cukru trzcinowego lub ksylitolu
- 1 jajko
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki cynamonu
- szczypta kardamonu
- mała szczypta imbiru
- mała szczypta soli
Dodatkowo:
- ulubione bakalie: rodzynki, nasiona lub orzechy
W misce wymieszać płatki owiane, mąkę, cukier trzcinowy/ksylitol, proszek do pieczenia oraz przyprawy.
Dodać jajko oraz wystudzone, rozpuszczone masło i ponownie dokładnie wymieszać.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia za pomocą łyżki formować ciasteczka (między ciasteczkami zostawiać spore odstępy, ponieważ zwiększają objętość). Masę można odstawić na kilka minut, wtedy ciasteczka łatwiej się formuje.
Ciasteczka piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut, aż wyraźnie się zarumienią.
Gotowe ciasteczka studzić na kratce. Wystudzone przechowywać w szczelnie zamykanym słoiku.