Nektarynkowo-bazyliowe smoothie

Za co kocham lato? Za słońce, za długie ciepłe wieczory, soczyście zielona trawę, wakacyjną beztroskę i… sezonowe owoce! Bo gdyby ktoś zapytał mnie… jak smakuje lato i wakacje? Jak owoce… jak aromatyczne truskawki, słodkie maliny, przyjemnie kwaśne porzeczki, krwistoczerwone czereśnie i jak soczyste nektarynki… dlatego latem tak często robię owocowe smoothies, testuję, miksuję co tylko się da i w nieskończonej ilości kombinacji. Nektarynkowo-bazyliową wersją postanowiłam się z Wami podzielić, ponieważ jest nieoczywista i naprawdę bosko smakuje. Bawcie się, eksperymentujcie, mieszajcie, blendujcie i korzystajcie z lata.

A  tutaj znajdziecie inne pyszne, letnie, zdrowe smoothies i koktajle.

Czytaj dalej Nektarynkowo-bazyliowe smoothie

Ciasto Raffaello

Ciasto Raffaello

Czy zaglądają tutaj miłośnicy kokosowych łakoci? Bo rozsławione kilka lat temu domowe Raffaello, teraz już klasyk internetu, dedykuję właśnie im.  Ciasto jest mocno kokosowe, bardzo kremowe i wbrew pozorom wcale nie za słodkie… niebo w gębie i wcale to co pisze nie jest przesadą, bo wygląda lekko jak puch… jak pierzaste obłoki. Myślę, że zachwyci amatorów sławnych pralinek i nie tylko.

Czytaj dalej Ciasto Raffaello

Tarta z budyniem i brzoskwiniami

Dzisiaj na blogu swoje pięć minut dostaje tarta, która jest idealnym połączeniem kruchego ciasta, kremowego, domowego budyniu, soczystych, aromatycznych brzoskwiń i orzeźwiającej mięty. Jednym słowem… iście letnie smaki, kuszące słonecznym wyglądem. Zróbcie, a na pewno zachwyci każdego i stanie się Waszym słodkim hitem tego lata.

Czytaj dalej Tarta z budyniem i brzoskwiniami

Deser bananowe łódki

Deser - Bananowe łódki

Deser, który przygotowuje się z prędkością światła, a wygląda i smakuje obłędnie. Rozwiązanie banalne i ciężko je nazwać przepisem, ale można potraktować jako inspirację. Możliwości w wyborze  dodatków nieograniczone, bananowe łódki zabiorą na pokład wszystko. Bo czasami coś zwykłego i oczywistego podanego inaczej smakuje po prostu lepiej. Spróbujcie.

Czytaj dalej Deser bananowe łódki

Makaron z sosem kurkowym

Makaron z sosem śmietanowo-kurkowym

Sezon na kurki już dawno otwarty i trwa w najlepsze, to najlepszy moment, żeby upolować kilka sztuk i wykorzystać w kuchni. Jeżeli lubicie zbierać grzyby, zaglądajcie szczególnie pod sosny i świerki, a jeżeli nie to znajdziecie je na targu lub w warzywniaku. Świeże, żółciutkie pieprzniki jadalne idealnie nadają się do zrobienia kremowego, aromatycznego sosu na bazie słodkiej śmietanki i masła. Odrobina czosnku, natki pietruszki, ulubiony makaron i mamy danie idealne. Sami spróbujcie.

Czytaj dalej Makaron z sosem kurkowym

Omlet z kurkami

Omlet z kurkami

Jak wyobrażacie sobie idealny początek dnia? Bo dla mnie najbardziej optymistyczna wersja to poranek ze smacznym, niecodziennym śniadaniem, celebrowany w towarzystwie bliskich. W roli śniadania świetnie sprawdza się pyszny i pożywny omlet z kurkami, który przygotowuje się ekspresowo, a resztę czasu można spokojnie spędzić przy stole. Bo udany dzień wcale nie zależy od tego, którą nogą wstaniemy. Koniecznie wypróbujcie.

Czytaj dalej Omlet z kurkami

Sałatka z grillowaną brzoskwinią

Sałatka z grillowaną brzoskwinią

Sałatki są idealnym rozwiązaniem na letnie posiłki. Kiedy w zasięgu ręki mamy mnóstwo świeżych, kolorowych warzyw i owoców, końcowa kompozycja na talerzu zależy tylko od naszych upodobań i wyobraźni. Dzisiejsze połączenie słodkiej, soczystej brzoskwini z wyrazistą, pikantną rukolą i świeżą, orzeźwiającą miętą bardzo przypadło mi do gustu. Koniecznie spróbujcie, bo ja po raz kolejny wpadłam jak śliwka w kompot i ta kombinacja pozostanie ze mną pewnie do końca lata.

Czytaj dalej Sałatka z grillowaną brzoskwinią

Tagliatelle z cukinią

Tagliatelle z cukinią

Tajemnica dobrego smaku tego typu dań tkwi w ich prostocie oraz dobrej jakości, świeżych składnikach. Poświęcając kilkanaście minut mamy smaczny, domowy obiad bez zbędnych udziwnień i przesady.  A jestem pewna, że ta kremowa, delikatnie maślana wersja makaronu przypadnie do gustu prawie każdemu. Koniecznie wypróbujcie, zapewniam, że jest pysznie.

Czytaj dalej Tagliatelle z cukinią

Borówkowe smoothie bowl

Borówkowe smoothie bowl

Lato to doskonały moment na smoothie bowls, czyli miseczki z owocowym lub warzywnym smoothie okraszonym mnóstwem zdrowych, kolorowych dodatków, nierzadko superfoods. Taka i świetnie sprawdzi się jako fit śniadanie lub deser i godnie zastąpi ciepłą owsiankę. Zresztą sami spójrzcie, ciężko jest przejść obojętnie koło czegoś co tak smakowicie wygląda.

Czytaj dalej Borówkowe smoothie bowl