Archiwa tagu: jogurt naturalny

Burgery z buraczków i kaszy jaglanej

Burgery z buraczków i kaszy jaglanej

Tak, jem mięso i nie, nie uważam, że burger zrobiony w domu z dobrej jakości mięsa to zło (oczywiście inne zdanie mam na temat burgerów kupionych w przypadkowych barach), ale lubię wegańskie i wegetariańskie pozycje. Przyznam nawet, że czasami te zamienniki smakują mi bardziej niż oryginalne dania z tradycyjnych receptur. Burgery z buraczków i kaszy jaglanej są tego najlepszym przykładem. Nieprzyzwoicie pyszne, a przy tym z samych zdrowych, wartościowych składników i gwarantuję, że taką jedną naszprycowaną warzywami bułą można się porządnie najść.

Wpadnijcie również po przepis na WEGEBURGERY Z MARCHEWKI, PIETRUSZKI I SELERA

Czytaj dalej Burgery z buraczków i kaszy jaglanej

Bananowy pudding chia z musem z mango

Bananowy pudding chia z musem z mango

Bananowy pudding z musem z mango jest dowodem na to, że aby zdrowo i pięknie jeść nie musimy poświęcać trylionów godzin, tysięcy PLNów, ani też być artystą. Wystarczy kilkanaście minut, kilka złotych, trochę chęci i mamy pyszne, sycące śniadanie na dobry początek dnia, zdrową przekąskę lub fit deser, który zjemy bez wyrzutów sumienia, a do tego estetycznie i wygodnie podany.

Czytaj dalej Bananowy pudding chia z musem z mango

Sernik na zimno z jogurtem naturalnym

Sernik na zimno

Jak już wielokrotnie wspominałam, kocham serniki, wszystkie, bez wyjątku. Nie tylko pieczone, ale również te nie wymagające pieczenia, prosto z lodówki, idealne na cieplejsze dni, a nawet upały. W wersji na zimno to chyba jeden z moich ulubionych… delikatny i lekki. Gości u nas w sezonie wiosenno-letnim prawie w każdy weekend… raz z borówkami, raz z truskawkami, w sytuacjach kryzysowych z brzoskwiniami z puszki. To wakacyjny “must have”, koniecznie dopiszcie go do swojej listy letnich przysmaków.

Czytaj dalej Sernik na zimno z jogurtem naturalnym

Koktajl banan-pomarańcza

SONY DSC

Obecnie tempo życia bywa zawrotne. Brak czasu na odpoczynek i prawidłowe odżywianie to w konsekwencji niedobór minerałów i witamin, a co za tym idzie ogólne pogorszenie kondycji organizmu. Odczuwamy spadek odporności, chroniczne zmęczenie oraz trudności związane z wysiłkiem intelektualnym i fizycznym. Dlatego warto znaleźć w ciągu dnia czas na przygotowanie naturalnej porcji witamin. Dzisiejsza propozycja to zdrowa dawka energii. Już jeden banan dziennie wspomaga regenerację organizmu, jest
bogatym źródłem wapnia, potasu i magnezu. Z kolei jedna pomarańcza pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Smacznego miksowania 🙂

Czytaj dalej Koktajl banan-pomarańcza

Niebiański koktajl z papai

zdj1

Papaja to egzotyczny owoc pochodzący z Ameryki Środkowej, pewnie nie każdy miał okazję jej spróbować. Jeżeli tak właśnie jest to zachęcam do poznania nie tylko papai, ale również innych mniej popularnych owoców. Obecnie co raz częściej mamy możliwość dostać odrobinę egzotyki w każdym supermarkecie. Papaja nie wyróżnia się wyglądem: ma kulisty lub przypominający gruszkę kształt i pomarańczowy bądź żółty kolor. Jednak kiedy ją rozkroimy, wygląda bardzo efektownie, wnętrze wypełnione jest małymi,
czarnymi, okrągłymi nasionami o lekko gorzkawym smaku. Słodkawy owoc papai jest doskonałym źródłem witaminy A i C, kwasu foliowego, witaminy K, tiaminy, ryboflawiny oraz niacyny. Jest także bogata w potas, wapń i magnez. Dodatkowo zawiera enzym zwany papainą, wspomagający trawienie białek. Doskonale wpływa na układ nerwowy, ogólną odporność organizmu oraz układ pokarmowy.

Moja dzisiejsza propozycja z pewnością jest  tą z serii fit, ponieważ do koktajlu nie dodaję cukru, który zastępują słodkie owoce. Smak i konsystencja są bardzo delikatne, a że papaja nazywana jest “owocem aniołów” stąd też nazwa “koktajl niebiański”.

Czytaj dalej Niebiański koktajl z papai