Archiwa tagu: pomidor

Tarta francuska z cukinią, bakłażanem, pomidorem i mozzarellą

Bardzo smaczna, a zarazem błyskawiczna tarta mieszcząca na tak niewielkiej powierzchni jedne z najlepszych smaków lata, których nie zabijają żadne zbędne dodatki, a jedynie podkręca lekki posmak czosnku oraz obowiązkowo świeżo mielonego pieprzu. Jednym słowem, prostota w czystej postaci. Idealna w towarzystwie dobrej jakości oliwy. Jestem pewna, że tarta w takim wydaniu zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia.

Czytaj dalej Tarta francuska z cukinią, bakłażanem, pomidorem i mozzarellą

Omlet z pomidorem i fetą

SONY DSC

Omlet to świetny pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. Zjedzony rano dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych na cały dzień. A wszystko dzięki jajkom. Prawdą jest, że nie powinniśmy z nimi przesadzać, ale jedzone w rozsądnych ilościach wprowadzą wiele dobrego do naszej diety. Jajka są źródłem witamin m.in. A, E, D, K oraz B2, B9 i B12, kwasu pantotenowego oraz składników mineralnych: fosforu, potasu, wapnia, żelaza, cynku, magnezu, selenu i jodu, a także pełnowartościowego białka, łatwo przyswajalnego przez organizm. Dodatkowo zawierają cholinę niezbędną do prawidłowego działania mózgu.

Czytaj dalej Omlet z pomidorem i fetą