Sos chrzanowy do wędlin

Sos chrzanowy do wędlin

Sos chrzanowy pojawia się u mnie w domu zarówno w Święta jak i na co dzień odkąd pamiętam. Jest to mój ulubiony dodatek do wędlin, zwłaszcza tych wędzonych. Przepis jest bardzo prosty, warunkiem sukcesu jest tylko dobry chrzan, reszty nie da się zepsuć. Jeżeli jeszcze go nie znacie, koniecznie spróbujcie zrobić.

Składniki:

170 g chrzanu tartego
3 jajka
3 łyżki śmietany 18%
0,5-1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:

1) Jajka ugotować na twardo, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

2) Chrzan przełożyć do miseczki, dodać starte jajka, śmietanę oraz cukier i dokładnie wymieszać.

3) Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiczku w lodówce. Podawać jako dodatek do wędlin.

Sos chrzanowy do wędlin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *